İnoksan FBE-40 Kombi Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

• AISI 304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Dokunmatik ekranlı kontrol paneli bulunmaktadır.
• Pişirme sıcaklığını ve zamanı dokunmatik kontrol panelinden ayarlanabilmektedir.
• Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-300ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-300ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-300ᵒC))
• Buhar/kuru sıcaklık oran ayarlama
• 60 adet kayıtlı hazır pişirim reçetesi
• 60 adet pişirim reçetesi program kaydetme
• Favori pişirim reçetesi özelliği
• 4 farklı dil seçeneği ile melodik sesli uyarı sistemi
• Katlı pişirme özelliği (her raf için ayrı süre verilme)
• Pişirme esnasında 6 fazlı adım girebilme
• Otomatik ön ısıtma seçeneği
• Akıllı buhar jeneratörü
• Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostat
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
• 5 noktadan ölçümlü et probu ile zamandan bağımsız pişirme
• Hızlı soğutma sistemi
• 3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
• Manuel kabin yıkama spreyi
• Yoğuşturma ünitesi
• Çift kademeli kapı kilit sistemi
• Buhar kaybını önleyen ve kolay takılıp çıkarılabilen kapı contası ve çift cam teknolojisi
• Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanabilen drenaj)
• Fırın içi aydınlatma
• Hata uyarı sistemi

Teknik Özellikler

•  
• Buhar Gücü 35 kW
• Fan Motor Gücü 0,85 x 2 kW
• Elektrik Girişi 400 V AC 3N+PE V
• Frekans 50-60 Hz
• Max. Elektrik Gücü 50+2 kW
• Pişirme Kapasitesi GN 1/1*40 adet
• Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
• Raflar Arası Mesafe 65 mm
• Su Basıncı 2-4 bar
• Su Girişi ¾ İNÇ
• Boyutlar 1180x1070x1893
• Faydalı İç Hacim 0,9 mᶟ
• Net Ağırlık 343(+55 araba) kg